李宁首先将蒸馏瓶上开了一个盖子，好随时观察里面的情况，还将火炉做了长长的把手，方便取送。

        李宁雇了一批工匠，让他们们一次次试验，总结酒精蒸出的经验，把控好温度，蒸出酒精气体。最终，这些工匠们试了很多天，终于掌握了技巧，蒸出了高度酒。

        李宁尝了尝他蒸出的清酒，大概有三十度，已经有了后世白酒的样子。他给这种酒起了，一个文雅的名字：醉仙酿。

        他在蒸馏酒的时候也不忘自己制作清酒，减少成本。

        除此之外，李宁也没闲着，正在苦思冥想前世学的化学知识，在纸上疯狂的一遍遍推测谁都不懂的化学符号。李宁发誓，他日后要制作各种后世的东西，震惊整个大唐。

        醉仙酿还没正正推出之时，李宁就将此酒献给了皇帝李适。李适喝过之后，知觉昏昏沉沉，飘飘欲仙，一直夸为：“真乃仙酿也，仙酿也！”李宁还为这酒求取了李适的御笔墨宝。

        “圣上，得东海楼献酒，夸为仙酿！”

        “就是推出炒菜的东海楼吗？走，走，瞧瞧去。”

        “我倒要看看这仙酿是何滋味？”

        随着炒菜在长安被奉为珍馐后，李宁的东海酒楼又大力推出了醉仙酿。京中稍有些家底之人都争相去品尝皇帝亲自称赞不已的仙酿。

        东海楼日日爆满，长队排得都挡住了交通。随后，李宁推出了预定之策，不少人去预定时，竟发现已排到半月之后了。越是排队预定，去的人就越多，不过，几天，两月之内就已订满。

        东海楼已然成为了长安第一酒楼，达官贵人举行宴会都首选此地。

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