第 5 章:清汤狮子头与笨拙的暴君 (4 / 11)
?盖上砂锅盖子,火苗被调至最小的微火。
?清汤狮子头最绝的地方,便在于这一个半小时的文火慢炖。高汤不能沸腾,只能维持在冒微小气泡的“咕嘟”状态,利用微温将肉丸内部的油脂慢慢萃取分解,融于汤中,从而达到“肥而不腻、用勺一抿即化”的绝顶境界。
?随着砂锅盖边缘蒸腾起一缕缕白色的蒸汽,原本清淡的肉香与山药的甘甜开始在厨房内悄然弥漫开来。
?而更奇妙的是——
?在这温热蒸汽的熏蒸下,沈离体内那抹由于二次分化而悄然萌芽的“樱桃白兰地”暗香,再次极其隐晦地蔓延了出来!
?那并不是烈酒的辛辣,而是一种带着成熟果香的甜美,与陈年白兰地经年沉淀后的微醺醇香。这种极其高级的暗香与浓郁的饭菜香气在空气中完美交织,演变成了一种能瞬间抚平一切躁动与不安的极致治愈氛围。
?沈离靠在台面旁,看着手上的表针一格格走过,黑眸里掠过一丝满足。
?做饭对于上一世的他来说,是孤独世界里的唯一救赎;而这一世,似乎成了他拿捏那位千亿暴君最致命的武器。
?【三】
?五点五十九分。
?“叮咚。”
?门外准时响起了极其沉稳且有节奏的敲门声。不早一分,不晚一秒,精准得如同最高精密的德系钟表。
?沈离擦了擦手,慢条斯理地走到玄关处,拉开了厚重的防盗门。
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