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第一九四章 不要脸的书签(一更) (2 / 4)

        崔小眠愣愣地站在原地,发了好一会儿呆。

        那天晚上,她在书房里坐到半夜,她开始想念贺远,盼着他快些回来,告诉他倾心楼的秘密。

        次日,崔小眠顶着两个熊猫眼出现在铺子里。

        “小掌柜,这是五色蒸饺,小丫姑娘按您的法子讲给在下听,在下照着做的,您看看还需如何改进。”

        五色水晶蒸饺是崔小眠的私房菜,她的白案功夫比不上宋知秋,因而这五色蒸饺也就没让人写在菜谱上。

        崔小眠看一眼,见这蒸饺个个玲珑可爱,单看卖相就不亚于她的手艺,显然是小丫精心指导了的。

        味道上更是不用品尝也能知道肯定美味,这道面点最重要的就是卖相,至于内馅反而次之。

        “很好,已经青出于蓝,这个也并不费功夫,就写到菜谱上吧,取个吉利的名字,就叫五色花开水晶蒸饺吧。”

        水晶蒸饺的奥秘在于菱角粉,大成的厨子鲜少使用菱角粉,那东西大多只用来给女人美容之用,并非昂贵的物事。

        看到宋知秋兴高采烈地出去,崔小眠让人叫了小丫过来。

        崔小眠是个厨子,却并非科班出身,她的拿手菜全部来自母亲的传授,还有就是她闲来无事自己捣腾的。和所有代代相传的厨子一样,她对自己的菜守得很严,比如她做卤味的配料都是关上门自己配的,她离开桃花城后,铺子里卖的卤味靠的也是她留下的一锅老汤卤,至于这汤卤是怎么调的,那就只有她一个人知道了。

        水晶蒸饺只是普通面点,也并没有太高深的学问,当初她也没有瞒着小丫,可是人在某一个时间里都是有些神经质的,而崔小眠正处于这一时期。

        昨天夜里她猛然悟出倾心楼的秘密,忽然觉得四面楚歌,毫无安全感,连带着对小丫也多了几分责怪。

        小丫来的时候正撞上满脸喜色的宋知秋。

        “小丫姑娘,小掌柜看了我做的水晶蒸饺,夸我做得好,还取了新名字,让登上菜谱呢。”

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