京城虽然并不寒冷，但冬日里菜园子种的菜也并不多，以往府里断了两位嬷嬷月例银子，她们就靠园子里的收成自给自足，到了冬天往往就要吃糠咽菜。如今恢复了月例，崔小眠又让人时不时送米送肉，翠嬷嬷和琴嬷嬷气色上也比以前好了许多，甚至还长胖了。

        她们操劳一生，即使冬日里园子里的活计少了，却也并不闲着。翠嬷嬷神秘地把崔小眠拉到一口大缸前：“小公子，别看您炒的一手好菜，嬷嬷这缸里的物件儿，保管您没吃过。”

        崔小眠看到这大缸上压的青石，却已经猜到八九分，可还是由着老嬷嬷献宝：“嬷嬷，是什么啊？”

        叫了白菜帮忙，取下上面的青石，原来是一缸酸菜！

        做为私房菜厨子，崔小眠对各地食材都有涉猎，翠嬷嬷腌制酸菜的方法是寒冷地区常用的，在大成的北部地区，具说气候寒冷，每年中有半年都是风雪天气。

        “翠嬷嬷，这是酸菜啊。”

        “哎哟，小公子竟然认得，嬷嬷也是几十年没有腌过了，京城暖和，这腌出的味道虽说比不上我家乡，可也还吃得，小公子拿上些回去尝尝，若是王爷喜欢，就多拿些去。”

        翠嬷嬷捞出一棵，崔小眠撕下片菜叶放在嘴里嚼了嚼，果然是她记忆中的味道。

        她大喜，前世吃过北方酸菜，但都是在超市中买来的，大成人的很多习俗都与她曾经生活过的那里有所不同，没想到竟然会有酸菜！

        “翠嬷嬷，多给我几棵可以吗？我尝着味道很好，师父一定也喜欢，对啦，翠嬷嬷是北方人啊，那是好冷吧？”

        听到小公子夸奖，翠嬷嬷笑得皱纹全都堆到一起，像只可爱的桃核。

        “嬷嬷我啊，就是吃这酸菜长大的，一年里有大几个月都要吃这个，可自打进了京城，就再也没有吃过了，这种粗食宫里怎么会有，就是咱这王府里也没有。”

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