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第九十七章 八宝糯米饭 (2 / 5)

        崔小眠:......

        距离腊八品粥会只有最后两天了,贺远却没看到崔小眠煮个粥让大家试试口味,非但如此,还在铺子外面摆个摊子,把前一阵屯的杂粮和干货卖得七七八八。

        做为铺子的大掌柜。贺远不明觉历,何况这品粥会的摊位还是他去商会申办的,况且他还隐隐觉得,小光头良心发现。跑了又回来,八成就是和品粥会有关系。

        “你将食材全都卖了,拿什么煮腊八粥?”

        崔小眠正在喂狗,头都没有抬:“师父想喝腊八粥啊,那我让顾大嫂这就煮上,食材没有全卖,留了一些,足够咱们一大家子煮个三五顿。”

        “为师是指品粥会上的粥。”

        崔小眠终于站起身,踮起脚尖扬起胳膊,拍拍贺远的肩:“师父放心。粥会有的,一切都会有的。”

        那日顾大嫂果然煮了一大锅腊八粥,按崔小眠的指点,粥里加了白米、糯米、小米、红豆、绿豆、麦仁、薏米、桂圆、莲子、核桃、红枣、花生、荔枝干、白果、银耳、白扁豆,出锅时又洒上果脯丁。这便是她原本想在品粥会上露一小手的十八罗汉粥,十八种杂粮干果喻意佛门的十八罗汉,只是后来她又改变了想法。

        这粥很合贺远的胃口,加之小光头已经连续两天乖巧听话,他的心情也随之大好,遂吩咐,以后每天早上都用这粥做早点。直到他吃腻为止。

        到了下午,柳捕头家里的老佣人来了,说柳夫人这几日没有胃口,想吃些甜食,让崔小眠看着做上一些,傍晚时送过去。

        崔小眠有些自责。这些日子出了很多事,柳夫人和柳如月都没来铺子,她也没有登门去看看,自从她三岁离家以后,柳夫人是对她最好的人。

        举着个受伤的手。崔小眠亲自下厨做了一道八宝糯米饭,用的就是中午煮粥没用完的食材,挑捡了糯米、薏米、红枣、桂圆、红豆、核桃、莲子和果脯丁,凑成八种,先把糯米蒸熟,再取出一只大碗,在内壁用猪板油擦抹了一遍,碗底摆好果脯丁、桂圆肉、红枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,上屉蒸上一炷香的时间,出锅后扣到盘中,用麦芽糖加水煮成糖水洒在上面。

        崔小眠把八宝糯米饭装进食盒,忙里偷闲,亲自给柳夫人送过去。

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