她把品粥会的事告诉了贺远，道：“你别再做甩手掌柜，到商会申请摊位的事就交给你了，你是店老板，又是成年人，这事只能你去办。”

        贺远对品粥会很感兴趣，但听说要让他去申请摊位，立刻眉头蹙起，满脸不高兴：“低三下四求人办事，不是为师的风格。”

        崔小眠把小手叉在腰上，杀气腾腾地看着他，一高一矮默默对视长达十秒！

        十秒后，崔小眠改变作战方案——

        “师父大人，午饭想吃点啥？”

        “你上次做的农家饭很好吃。”

        ......

        对付有些人，只能智取，不能莽攻。——摘自崔小眠之《我与贺远的恩怨缠绵》

        师徒私房菜中午时客人很少，大多时候只有外卖，到了晚上才会宾客爆满。崔小眠把十几道外卖的菜炒完，给贺远开的小灶也同时蒸好了。

        香干蒸腊肉，蒸四喜碗子，干笋小酥肉、咸鱼蒸豆腐，这都是地道的农家蒸碗，隔水蒸成，出锅后扣到碗中，再配上顾大嫂的馒头和小米红枣粥，虽不精致，却别具风味。

        香干蒸腊肉用的是整个大成独一无二的崔氏腊肉和自己种的青蒜苗，四喜丸子里还藏了鹌鹑蛋，干笋小酥肉加了崔小眠自制的咸豆豉，咸鱼切成小丁，煎炸成金黄色，这才与豆腐同蒸。

        这并非是传统的陕西蒸碗，而是崔大厨自己改良过的，兼有江浙和广东风味，前世开私房菜馆时，农家小菜和蒸碗曾经一度是她的招牌菜。

        贺远素来挑食，吃得也精细，却对这些烹调简单的农家小食甚感兴趣，自从上次吃过崔小眠做的韭菜盒子，他就念念不忘，可惜宝贝徒弟最近看他一直不太顺眼，懒得做给他吃，今天有求于他，这才免为其难，又给他露了一手。

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