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第十九章葱油饼出炉 (2 / 3)

        “损失不损失的也没法说了,就如这位大姑娘说的,做生意总没人重要。”王老汉叹气。

        姜初月看出他眼里还是舍不得,灵机一动,“王爷爷,其实我爹以前是宁城里一家客栈的厨子,我自小跟着我爹在灶间转,也会些厨艺。”

        王老汉一听这话,一下子就站起来了,问道:“你的爹爹竟然是宁城客栈里的厨子?”

        “是,只是后来得了病。”姜初月道。

        “你真的会厨艺?”王老汉盯着姜初月的脸。

        姜初月点点头。

        “那……我灶间还有一些醒发好的面团,姜大姑娘看着做一顿饭?”王老汉心动了,他实在舍不得他和老婆子经营了一辈子的生意。

        他们老夫妻无儿无女的,本想着再经营个两三年,就将这生意盘出去,土地也卖出去,得来的银钱也足够颐养天年了。

        要是这个会做饭食的姑娘能暂时顶替他几日,那是再好不过的。要是这个姑娘真的有本事,那以后他老夫妻不做了,将食肆盘给她接手也不是不可以。

        不过,这些都是后话了,前提是这姑娘不是说大话的。

        姜初月自从昨晚牛刀小试后,如今对自己的厨艺在古代发扬光大自信的很,闻言立刻点头,“我这就去为王爷爷做一顿吃的。”

        姜初月知道,这个时空早餐已经有了面食,但是早餐的品种却十分的单一,一般就是面条,馒头,饺子,包子,油炸果子这些。

        今日她想要做的也简单,就做了简单易好的葱油饼就成了。到了王老汉家的灶间,她看到了已经发好的面团,地上菜筐里也丢着一把小香葱和几各青辣椒。

        她将小葱收拾了一小把洗干净剁碎了,又调了一小碗淡盐水,揪出一小团面团在淡盐水里蘸了一下,然后用手揉开一块薄面,中间铺上细碎的葱花,再揪出一个小面团放在淡盐水里蘸了一下,揉开成相同的薄面覆在那张铺满葱花的薄面上,修整好成一个美观的圆形。

        烧火热锅,然后淋上少许豆油,油热起烟后,将薄饼从砧板上揭起放入油锅中加热。

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