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第69章 开门设宴 (3 / 5)

        这时,底下有似乎是管事身份的人拍了下手,顿时丝竹之声响起,一众侍女端着佳肴排成队进来。

        殿内,紫烟缭绕升起,它的香气让在座的各位都神清气爽,身心得到片刻的解放,而侍女们体态婀娜,妆容端正,尤为赏心悦目。

        不一会,她们绕完一个圈,直接退下去了。

        殿外的人再一拍手,也听不见外面弹奏的丝竹之声了,唯有紫烟的香气淡淡残余着。

        在吴国,招待贵宾最高等的便是海清宴。

        开始先上七个盘,干果三盘,鲜果四盘。

        而后,上一道大菜:青花鱼翅,接着跟两个小菜,马原只能勉强看出,一道是白菜切丝浇上香菇鸡肉汁,另一道也是素菜,叫不上名字,只是吃起来十分脆口罢了。

        第二道大菜则是流传已久的名为“神仙鸭子”的名菜。

        听说,为了保持鸭肉原味,主厨选择将鸭子装进上等的砂锅,做好密封处理,隔水蒸制。

        这道菜,重要的是恰到好处的火候和烹制时间,所以,人会在蒸制时烧香,三炷香的时间便要端出,趁热立即端出,不可早一刻或是晚一刻,由此名神仙。

        秋明用筷子轻轻划破了鸭皮,一股香气迸发而出,肉质酥嫩并得,配以汤汁,绝对是人间美味。

        第三道作为铺垫过渡之用,一条大鲑鱼,一些蒸饼,却也是用心不少。

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