那些日子他们忙着买葡萄、酿葡萄酒，买人手的事情还是最闲的盛掌柜去处理的，糕饼手艺则是陈飞他们几个抽空教的。

        为了保证手艺安全，这批十岁左右的小少年有二十人，他们都住在客栈里。

        盛掌柜安排了一座小跨院给他们住，五人一间大炕住着，还有空屋给他们读书写字用，单独修了大厨房和按模具的屋子。

        这些人都由盛掌柜的人管着，除了读书认字，还准备教他们习武。

        五年之后就能成为身负武功的得力伙计，而不会将他们一辈子困在糕饼作坊里。

        也是为叶家培养精英人手。

        “我看青华州糕饼买卖能顺利做起来，这套办法却是可以延用的。”陈飞笑道。

        “反正咱们八珍阁和凰儿的明珠阁、云来都在一起，就在各处云来客栈这么安排，不但糕饼生意，珍珠饰品也可以这么办。”

        “凰儿手下不是有十二个丫环手艺精湛嘛，将她们分别派出去，一人带一队新人，给她们升小管事，也算有个出路。”

        陈飞的提议立刻得到赵沐扬和赵沐秋的认同，显然他们在路上也没讨论这些事情。

        “这么多人都住在客栈里，可要分割客栈里经营空间了，再说她们都是年轻女子，若去了外头会不会被有心之人哄骗，就把手艺给泄露出去了呢？”

        叶青凰却有些顾虑，分散各处让熟手带新手，这是最合适的办法，而且珍珠运输比珍珠饰品运输要方便。

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