第二天一大早，他早早起来就等着武安，一个酒楼要有了掌柜接下来一切都好办，但前提是这个掌柜不能太颓，他想起来之前在武安店里他那个状态。

        要不是看在他厨艺好？

        等等，这个时候张兴才意识到有个问题他好像从根上就想错了，掌柜的是掌柜的，厨子是厨子，有人能当个好厨子但不一定是好掌柜，一个好掌柜不一定会颠大勺，不是所有人都和他这样大包大揽的。

        很明显武安是个好厨子但不是个好掌柜。

        “我之前是不是许了武安让他当掌柜的？”问尉迟宝林这话的时候张兴明显心虚了，这个酒楼的后续发展对他很重要，他绝对要找个能撑得起场面的掌柜，比如李芳菲那样的。

        怎么又想到那个女人了？昨天晚上不还在庆幸那女人不在？

        张兴甩头回到正题上，尉迟宝林不明白张兴为什么会这么问，但还是给出了肯定的答案。“你让我和他谈的条件就是当掌柜的？怎么了？你已经有别的掌柜人选了？”

        张兴……草率了，草率了，他现在有办法补救吗？

        要不说他还是被上天眷顾的那个人，就在张兴纠结的时候武安过来了，开口第一句话就是说：“我可以给你做菜，但是算账招呼客人这种事情你别让我做，我做不来。”

        听到这里张兴心里乐开了花面上却不能表现出来，他刻意问道：“为什么！”

        武安绝对是一个有自知之明的人，他直接回道：“你要是让我当掌柜不怕这酒楼开业三天就被我搞的倒闭？还有我要照顾老娘也没那么多时间，不会说好了，我虽然不当掌柜，但你许给我的那些好处一点都不能少。”

        “好，没问题，大娘怎么样？”张兴理所应当的询问。

        武安倒是真吃这一套，这样看他没有跟错人，张兴是个有人情味的，他也不怕张兴会不守信用了。

        那好了，本来以为很棘手的问题就这么解决，那现在距离酒楼开张就只剩下最后一个问题，他去哪里给自己找一个信得过，有能力的掌柜？

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