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第439章 今天做火锅吃 (3 / 3)

        “还是我去吧,我开车,快一点。”蓝烨回答。

        朱砂也没有跟他们争让。

        她拿着笔,将所要的作料,刷刷的写在一张纸上。

        这什么豆瓣、三奈、八角、回香、冰糖、料酒、生姜……

        李青松看着这么一长串的材料,也不由咂舌:“这做个火锅,需要这么多的作料?”

        “对啊,这样才有这个味,才能压制住那些荦味。”朱砂笑着回答。

        原本这火锅的起源,不就是那些码头上的挑夫,看着倒掉的各种下水挺浪费,就捡回来煮了吃?

        无奈这些下水,腥味太重,只好往里面搁上各种大料,将这个腥味给压住。

        久而久之,这火锅,也就慢慢的诞生了。

        李青松心中寻思,难怪经过那个火锅店的时候,闻着味道挺不错,原来,是这么多的作料熬制成。

        朱砂拿着笔,将这个清单再度看了两次,尽量把所有需要的材料给写上。

        这光买作料还不行啊,这还得配上菜吧?

        有兔肉打底,再配上一些别的素菜,也就OK。

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