第5章 宁厨神上线 (2 / 9)
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男人嘛就应该,上得了厅堂,下得了厨房才行。
宁恪以前自己一个人住的时候,一般都是在公司里吃食堂,只有偶尔才自己做饭,饭菜的可口程度说不上难吃,也绝对说不上好吃,只能说是不难下口。
一手拿肉一手握刀,宁恪今天决定做一道腊肉炒小青菜。正所谓厨艺不够食材来凑,肉即正义,肉就完了。
宁恪做的很认真,有时候人们在对自己时可以凑合,但对别人时却想要做到最好,不仅是为了面子,更多的还是想让她的期望不会失望。
将腊肉切丝,小青菜切段,小青菜是昨天的,只还剩下一把的样子,而且有点蔫了。
天色将黑,宁恪准备开始炒菜。
开始炒菜时宁恪才发现没有油,酱油什么的都没有,调味品只有盐,或者说不是调味品,而是必需品。
酱油宁恪当时是没办法弄了,但油还是能弄一点的,把腊肉拿出来,在白肉的地方切下一块来,点好火,热锅后先将白肉放进去,在高温下白肉慢慢变软,变软的白肉会融化出一些油来,俗称为“猪大油”。
白肉融化,留下一些残渣,宁恪也没有捞出来,直接将仅剩的葱叶倒入其中,不一会葱香开始出来,这时将切好的腊肉全部倒入,翻炒几下,再把青菜倒入,最后加少许的水,再加入适量的盐。一份腊肉炒小青菜就完成了。
菜炒好了,那边的白米饭也蒸好了,看着晶莹剔透的米粒,宁恪有一种似曾相识的感觉,就是它,食堂的味道。
宁恪将菜和饭都盖好,这时天已经暗了下去,宁恪出去又进来进来又出去,但就是没有人回来,此时的宁恪,就像是等待丈夫回家的小媳妇一样。
时间是不会骗人的,它总是重复着与上一秒同样的间隔进入下一秒。
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