这一步张季倒是记得很清楚，前世那朋友说的很简单，就是把这些嫩竹和麻，浸泡在石窖里。泡这竹麻的乃是石灰水！

        而且，在这些竹麻上面，还压上了不少石块，以保证竹麻能够完全浸在石灰水中。

        这个过程前世朋友说需要两个星期，也就是半个月。

        这是一个挺漫长的等待，张季趁着这段时间里，继续完善后面的各项工序。

        半个月过去，张季让人将石窖的竹麻捞出，分类。然后将这些已经脱青的竹麻锤破洗净。

        然后就是第二道工序，酱其灰。

        将那些锤破洗净的竹麻，一层一层的放置在石窖里。没放一层，都要筛上一层石灰，一层一成的码齐后，再加入水浸泡。这一回需要大约六七天的工夫。

        再接着，就是煮以火。

        将酱好的竹麻捞出，放入搭好了架子的锅内，长时间蒸煮！而且这个过程还要繁复三次！每次都是将蒸煮过的竹麻清洗一番，然后在继续放入锅中蒸煮。不断反复。

        竹麻蒸煮好了，便要洗以水。说白了，就是清洗竹麻上面的杂质。

        反复清洗，直至彻底洗净。

        洗净的竹麻还需要一个沤料的过程。就是将处理好的竹麻用水发酵，半个月左右竹麻便会被沤烂了。

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