第21章 蒸馏酒 (5 / 8)
从今以后,酿酒这件事就由这两个家丁负责了。
不过,相应的代价是,这两个家丁将会失去自由,不能再随便在燕郡乱转,免得泄露了技术。
闻言,两个家丁照做了。
接着赵煦又让他们再准备一个陶罐,将竹罐通入这个罐子里。
最后在装了绿蚁酒的罐子下面烧火加热。
因为酒精的沸点是78度,水的沸点是100度。
所以加热的时候,酒精会先蒸发,通过竹罐进入第二个罐子里冷却。
如此一来,便可以得到度数高,又纯净的白酒。
半个时辰后,第一个罐子里的酒只剩下三分之一的时候,赵煦叫停。
此时,酒精基本上都进入了第二个冷却罐子里了。
掀开冷却的罐子,果然,一股浓郁的酒香喷了出来。
“好香啊……”凤儿挺着鼻子在空中嗅。
两个家丁同样一副痴迷的样子。
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