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第5章 硝石制冰 (5 / 8)

        又用棉布包裹起来。

        硝石制冰的原理在于,硝石溶于水会吸收大量的热,理论上能降到零下两度,最终把水变成冰。

        大盆和小盆的用意在于用大盆里的硝石降温,把小盆里的水变成冰。

        这样小盆里的冰便可食用了。

        毕竟硝石还是有毒的。

        而棉布是为了隔离外面的热量。

        制冰结束后,只要把大盆里的水晒干,硝石会再次析出来,除去损耗的部分,剩下的可以反复利用。

        这一切做完后,就是等待。

        “差不多了。”

        等了一刻钟,赵煦掀开棉布。

        棉布被掀开的一瞬间,里面腾起一阵白雾,寒气逼人。

        小盆里已经结了厚厚的冰。

        心中一喜,他端着小盆里的冰来到院子里。

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