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第55章 ——白玉展出手 (4 / 4)

        “多谢!”白玉展点点头,将铁勺中的杂质倒在其中后,又继续一边搅动茶水,一边打捞杂质。

        随着水温的上升,密室内再次洋溢出茶叶的香气,与上次不同,这一次的茶香格外纯正,似乎连山泉水的甘甜也融入其中,深吸一口,让人身心格外舒畅。

        “这才是文书与厨师的差距啊!”荣睦忍不住感叹道。

        “我哥哥厉害的地方多了去了!”白玉薇刚刚露出骄傲地目光,便被白玉展瞪了回去,吓得她立刻闭起了小嘴巴。

        终于,在密室内温度的不断上升中,大锅内传来了咕嘟咕嘟的声音,在墙壁上来回碰撞着。

        “茶膏最为重要的一部,就是收膏。”白玉展沉声道。“这一步直接成败关系到茶膏制作的成功与否,而这一步的关键,则是锅内的温度,和炉中的火候。”白玉展满脸凝重,将锅中的茶叶用漏勺捞出,倒进了垃圾桶里,又拿起小铁铲,小心翼翼地清出着锅边的茶碱。

        到了这个阶段,众人的心也提到了嗓子眼上,但看着白玉展忙碌的身影,心中都踏实了不少,似乎成功只是一个时间问题而已。

        但荣睦却不这样想,试制的目的不仅仅是成功,而是要不断地总结成功的经验和失败的教训,只有这样,茶膏的口感才能不断提升。

        不知不觉中,两个时辰的时间便是过去了,众人丝毫不觉得饥饿,就连双腿也早已站得麻木起来。反观白玉展,只见他气定神闲,仿佛锅中的茶膏就如听话的宠物一般,张弛有度,游刃有余。

        “出锅!”白玉展轻喝一声。

        荣睦连忙将黎威刚做好的一个模具递了过去。

        “多谢!”白玉展冲着荣睦点点头,轻巧地端起大勺,快速地将其中的茶汤均匀地倒了进去,很快,刚做好的五个模具就被盛满,而大铁锅也已是空空如也。

        众人看着模具中还冒着热气地茶膏,用力地嗅着空气中散发出来的味道,不住地点着头。

        终于,热气散尽,茶汤固化成膏。荣睦安奈住激动的心情,端起模具,依次向墨先生、白玉展、查明鉴和白玉薇等人纷发茶膏后,这才迫不及待地将其中一块塞进了嘴里。

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