狸花猫的快乐童年 温泉蛋和美食专线 (5 / 7)
“温泉蛋,很好吃的。”初一说着,从储物袋里掏出一个网兜子,那是他自己抽丝搓麻编织出的网兜子,网口的大小正好可以兜住咕咕鸡的蛋。
吊着网兜子把蛋沉到温泉池子的底部,那儿的温度高一些,才能做出恰到好处的温泉蛋。
初一又拿出大家的饭盆儿,开始调配汁水。
上次在夏日集市买的海鱼干正好可以用来配温泉蛋。将海鱼干撕成肉丝,倒上些许大酱汁。
“就这?”眼巴巴地瞧着初一的操作,崽子们不禁有些失望,说好的大餐呢?这也太简陋了吧。
“肯定好吃的!”初一信心满满。思及小伙伴们的饭量,又蒸上了一锅灵米饭。
蒸好米饭的功夫,温泉蛋也差不多可以捞起来了。
沿着温泉蛋的腰线,用刀背轻轻敲一圈,再像开生蛋一样打开倒进碗里,一颗完美的温泉蛋就落进了碗中,此时的蛋清已经凝固了,可蛋黄还是液体。轻轻戳破蛋清薄膜,澄亮的蛋黄缓缓流出,宛如融化的金子。
“哇~”白银直愣愣地瞧着流黄的一刻,忍不住咽了咽口水,饿了!
“小心烫!”初一交代道。
“好嫩!好鲜!”Q弹的蛋清,嫩滑的流黄,拌上咸香的大酱,丝丝的海鱼鲜,真得是太美味啦!
没想到,普通的咕咕鸡蛋竟然能变化成如此美味!
此时的初一在小伙伴的眼中闪闪发光,周身犹如镀上了一层光晕,那是食神降世的万丈光芒!
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