7-2.于NN的委托 (4 / 6)
她现在归侯邦彦管,果然是正宗的猴子家的。
发现自己被大叔用眼神消遣,她的嘴巴噘得更高。
侯邦彦收敛神色,略微思索後,开口问于奶奶:「承蒙您看得起。那一天的菜色,有没有特别指定的食材?知道他们口味的偏好吗?成本该抓多少?」
于奶奶看重侯邦彦,无论是望着他的眼神、回话的态度,都比面对阿朗来得开放、交心。
「别考虑成本,把我们鲸鳍湾最好的食材,全部端上桌!我想让我的孙子,好好享受故乡的名产!」
她平时严峻的脸庞,此时流露着幸福洋溢。祖母对未曾蒙面孙儿的宠溺,溢於言表。
「你在英国学过餐饮管理,应该比较擅长西餐吧?这样很好,我孙子长在国外,都是ABC。我就想,你原本的烹调应该就是他们能接受的风格,所以放胆去做。对了,你要先去探路、试菜,确定品质,这些钱都不要省。」
于奶奶的衷心托付,众人为她同感喜悦,乐意承接。
一夥人在Kokomo讨论许久,直到夜幕降临,才各自回店,去筹划自己要分担的工作。
***
接下来几天,他们四个人都聚在一起。
这一日,侯邦彦与阿朗在六弦的大圆窗前讨论晚宴传菜的顺序;孟瑶函带着西西,在仓库翻捡堪用的餐具。
「于奶奶都说要出钱让我们任意采买,为什麽还要来翻侯老板的收藏?直接跟批发订货就好了嘛。」
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