“这倒也可以，”女老板说，“不过，我亲自为你烹茶，是要收取双倍的价钱的。”

        “可以，这没关系的。”

        时间不大，果然，这女老板备齐了各种茶和茶具坐在了陈甲的对面。

        陈甲一看，这些茶壶，茶盏，茶则，茶匙，茶斗，茶荷，茶擂等，与古董相似，都是极为考究的。

        女老板轻挽袖面，露出一双玉手，先是拿出一种绿茶，全部是嫩芽，外形细嫩卷曲，似螺形，色泽绿褐，蒙披白毛，用开水一冲，散发着淡淡的幽香，汤色清翠澄澈，叶底细嫩微白。

        “客官既然来品茶，定是深谙茶道，不知你可识得此茶？”女老板看着他，笑着问道。

        陈甲明白，她这是要考他一考，於是答道：“如果我没猜错的话，此茶名为洞庭碧螺，乃是清世祖康熙十四年游太湖时题的名。”

        女老板一听他回答正确，点头赞许。

        这时，她又拿出一种茶，外形如雀舌，芽叶肥壮，花香扑鼻，叶底匀嫩鲜亮。她先是用开水冲了一下，随之把水倒出，再泡，但见绿色清汤中，茶芽垂直下沉，根根向下。

        陈甲浅尝了一口，但觉滋味醇和，回味香甜持久，虽然是二泡，味不淡薄，香不减低。

        “这种茶，你可识得？”女老板问。

        “这是敬亭绿雪，榔源松萝是屈指可数的全国名茶，但是敬亭绿雪的品质要远远超过它，”陈甲顿了顿，然後说，“《茶名大全》上说，敬亭毛尖，产於安徽宣城敬亭山，茶品细嫩，有白毛处其上，不易多得。”

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