第七十九章 吃火锅 (2 / 7)
他不疾不徐的舀好调味料,将他们递给长孙和李丽质,给自己也舀了一份,不过多放了葱花和蒜头,还有一些辣椒。
他也用筷子蘸了一点调味料放在舌头上,砸吧砸了嘴,道:“很好,微辣。”
其他人也纷纷学着李峰的样子,拿着碗给自己舀调味料。
李峰在李丽质旁边坐了下来,看到大家都在舀调味料,也没管他们,边拿起筷子,边说道:“火锅是一种独特的料理,冬天吃最好,而且省时省力,味道又鲜美。
最简单的做法就是将开水煮熟,然后准备一些生的菜,一碟酱油和醋就可以了。
奢侈一点,就是水变成汤,上好的骨头汤,降整根肉骨头下锅煮,将骨头里的骨髓都煮出来,这锅汤永不熄火,所以要经常加水加骨头,这汤才美味。
至于食材,当然要最好,最新鲜的食材。今天,我们用的就是最好的筒骨头汤,食材也是最新鲜的食材。”
紧接着,李峰夹起一片牛肉,直接在火锅里涮了涮,然后在自己的调味料碗里蘸了一点调味料,就将牛肉塞到自己嘴里。
“好吃。”
看着李峰一脸享受的样子,李丽质忍不住了,也夹起一块牛肉,学着李峰的样子,在火锅里涮了涮,看到牛肉从红色变成深褐色,就蘸了蘸调味料吃起来。
“好吃,真的很好吃。爹娘,你们快试试,很好吃。”李丽质像献宝一样将火锅推荐给李二和长孙。
李二和长孙也动了筷子,如李峰一样夹牛肉,涮火锅,蘸调味料,最后吃到嘴里。
将牛肉放入嘴里的一刹那,李二和长孙都被嘴里的美味给惊呆了,没有想到这火锅这么好吃。
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