来来过大年(捉虫) (2 / 10)
许晨阳端着锅往屋里头跑,嘴里头还喊着:“妈,做人要真诚,不能睁着眼睛说瞎话,她比她妈可差远了。”
当初是谁跟他爸说宋晴眼光不好,找个男的不仅人品差,而且长得还磕碜,害得孩子也没生漂亮。
许母怒不可遏:“滚,你个臭小子,我看你大过年的是想讨打。”
对着别人家的孩子,虎妈又变成了慈祥的长辈。她招呼宋楠楠跟林安:“你俩先别急着走,我给你们装十样菜。”
所谓的十样菜是素什锦。本地人过年历来有烧素什锦的习俗,里头种类繁杂,除了雪菜之外还有荠菜、香菇、木耳、荸荠、黄豆芽、香干丝、藕片、黄花菜、切成条的油三角、芹菜、菠菜、胡萝卜丝等等,加在一起,不止十样。各家选用的材料依据个人的情况不一而足,不过黄豆芽因为在本地又叫如意菜,荠菜跟“聚财”谐音,所以按照规矩是肯定要有的。
宋楠楠记得自己上辈子小时候还跟她姐去铁路边上的田野挖过荠菜呢,就为了炒十样菜。
不过等到她大些了,这些老传统也就没什么人再坚持。她过年的时候也不一定能吃到素什锦了。
眼下,厂区的人还保留着老习俗。只不过有些尴尬。因为素什锦食材太多,适合大锅炒,小锅炒不开。
再往前头数几年,厂区食堂会炒好了。各家小孩直接端着锅去打菜,也算是厂里头给职工的过年福利。
现在厂子停工,食堂不开张,自然也没了素什锦供应。
前两天,宋奶奶还感叹了一句,感觉日子一天不如一天,就连素什锦都吃不上了。
许晨阳他妈就拍着胸口打包票,这点儿小事交给她就好。她家开着面馆,后厨有大锅灶啊,刚好可以炒素什锦。
家家户户都在忙着准备年夜饭呢。这活儿从过小年那天开始就陆陆续续地进行了。
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