下午两点，几名助手围在不锈钢工作台前，看她示范如何装饰蛋糕。

        名为绿钻石的蛋糕是以消化饼g做基底，中层为海绵蛋糕，上半部是葡萄口味慕斯，表面需要用薄透葡萄切片堆叠出花形，再挤N油点缀枝叶做装饰，最后淋上透明镜面果胶算是完成。

        因为助手切好备用的美国绿葡萄不够薄，她索X一起示范如何处理水果。

        她拿薄刀俐落切划，每片厚度不超过两厘米。

        「要像这样，举起来对着日光灯，薄到可以透光的程度。」

        她一边解释，说明下刀怎么拿捏，结果边说边做，不小心手晃，划伤左手食指的指腹。

        有人cH0U纸巾给她，不远处颜士钦朝她挑眉，两秒瞪完之后就偃旗息鼓，没事一样继续指示进度。

        梁琦恩微赧，擦拭冒出的血珠，抱歉地道：

        「我先去擦药，这边的不能用了，要整理一下，又嘉麻烦你把后面的步骤跟大家说。」

        「好。」周又嘉递补她的位置，聚拢助手，将葡萄薄片对切，拿镊子夹起花瓣般的切片，细致叠出花圈。

        她确认没问题，才去员工休息室找医药箱。

        涂抹软膏之后，她简单用了防水贴就回厨房。

        绿钻石蛋糕已经交给周又嘉，她改帮忙处理客人订制的马卡龙塔结婚蛋糕。

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